à la carte

Voorgerechten:

gerookte zalm– €17.50
avocado - citrus - komkommer - sinaasappel

Carpaccio - €17   
basilicum pesto - pitten mix - rucola - truffel cremé - parmezaanse kaas

Tomatensalade - €16.50
basilicum&sinaapappel dressing - burata créme - tomaat      

            

Hoofdgerechten:
alle hoofdgerechten worden geserveerd met groente garnituur uiit het seizoen

Biefstuk van de haas - € 28.50
vlees jus

Dagvangst - €28.50
beurre blanc 

Lam - €30
gestoofd in eigen jus - blote billetjes in t gras

Risotto- €26.50
basilicum - gemarineerde tomaat - geitenkaas - gerookte amandel

Sides:
Friet - mayonaise €6.75
Friet - truffelmayonaise €8.75

Desserts

Bitterkoekjes créme brûlee - €12.50
speculoos crumble - mokka ijs

pannacotta - €12.50
witte chocolade - vanillie - framboos - yoghurt crumble - frambozen sorbet

Tartelette citroen merinque- €12.50
limoncello ijs - limoenschtosen

Kaasplank €14/16/18
 3,4 of 5 – bijpassend garnituur

Bonbon proeverij van 3 smaken €5.00